Kies jij al bewust voor groenten en fruit uit het seizoen? Als je kiest voor groenten en fruit uit het seizoen, uit Nederland of uit Europa, dan draag je niet alleen een steentje bij aan een beter milieu. Het is ook voordeliger voor je portemonnee en je zorgt heel makkelijk voor meer variatie…
Tag: sicilië
Let's Eat
“Briochini!” Zachte suikerbroodjes a la Siciliana
BEELD Maria Butera Ah, de gedachte aan die heerlijke zachte zoete gevlochten broodjes en dat krokante bovenlaagje van fijne suiker die elke ochtend vers aan de deur werden gebracht, doet me niet alleen watertanden maar brengt ook mooie herinneringen naar boven. “Briochini!” riep de jongen die met de broodjes langs de straten ging,…
Desserts & Taartjes
Granita al limone, Fast & Delicious
Als wij vroeger, toen ik nog een kind was op familiebezoek gingen bij onze nonna op Sicilië dan maakte mijn nicht Santina regelmatig deze snelle granita al limone. Dat was dan vooral ‘s avonds als het buiten was afgekoeld en we met z’n allen voor de deur op het stoepje zaten bij mijn…
