De herfst staat weer voor de deur, één van mijn favoriete seizoenen. Het is weer tijd voor lekkere soepjes, zoals deze smeuïge pastinaaksoep met olijfolie en peterselie. Wist je dat de pastinaak vit. C en calcium bevat? Maar ook behoorlijk wat vezels? Hij hoort echt bij de herfst en winter en is een…
Tag: gezonde maaltijd
Easy Meals
Easy weekday meal, volkoren couscous met kippendij, fijne roerbakgroenten en Arabische specerijen
Als ik snel een voedzame maaltijd op tafel wil zetten dan kies ik de laatste tijd steeds vaker voor volkoren couscous, deze is lekker vol van smaak en zoals ik al zei, snel! Wat heb je nodig voor 4 pers. Snij de kip in kleine stukjes en bak deze aan, voeg de specerijen…
Easy Meals
Gemengde salade met tricolor kuitsla, baby spinazie en sardientjes
Wil je meer gezonde vetten eten? Meer omega-3? Eet dan eens wat vaker vette vis, zoals zure haring, wilde zalm of sardientjes. Deze zijn rijk aan gezonde vetten en die heb je nodig voor een gezond lichaam en een gezonde geest. Omega-3 is onder anderen goed voor hart en bloedvaten en helpt bij…
