BEELD Maria Butera. Appeltaart, wat ben je toch lekker! Met een dun laagje amandelspijs op de bodem en een mix van geurige specerijen, maakt dat ik dit het hele jaar door wel wil eten. Ingrediënten: Voor de bodem; Vulling: Overige benodigdheden: Steal this Recipe, gekarameliseerde peertjes met kaneel van de MinimalistBaker.com
Tag: zelf bakken
“Briochini!” Zachte suikerbroodjes a la Siciliana
BEELD Maria Butera Ah, de gedachte aan die heerlijke zachte zoete gevlochten broodjes en dat krokante bovenlaagje van fijne suiker die elke ochtend vers aan de deur werden gebracht, doet me niet alleen watertanden maar brengt ook mooie herinneringen naar boven. “Briochini!” riep de jongen die met de broodjes langs de straten ging,…
Een warm ontbijtje met een appel / nectarine crumble, heerlijk!
Wat is nou lekkerder dan ‘s ochtends ontbijten met een toetje? Vooral nu dat de herfst langzaam zijn intrede maakt en de appels weer volop geoogst worden, dit vraagt om een heerlijke crumble van noten en zaden op een bedje van Elstar appels en nectarines. Alleen die geuren al, doen mij watertanden. Kaneel…